Gastronomía vasca
No lo decimos nosotros: lo dicen las estrellas. El País Vasco es una de las regiones con más estrellas Michelin por habitante del planeta.
Nº1
Entre las regiones con más estrellas Michelin por habitante del mundo
30+
Estrellas Michelin concentradas en un territorio que se recorre en una hora
∞
Barras de pintxos, asadores, txakolís y sidrerías donde comen los de aquí
Nuestra promesa
Los sitios que salen en todas las redes suelen tener algo en común: la cola en la puerta. Iratxe te lleva a los que destacan por lo que ponen en el plato, no por lo que publican en Instagram.
Barras de toda la vida, templos del producto y rincones que difícilmente encontrarías en Google. Los lugares donde comen los bilbaínos, con la historia de cada barra contada por alguien que lleva 30 años sentándose en ellas.